Gourmet Barceloní del 2013: elecció
|
|
Junta Directiva Extraordinària 2013. |
Considerant la satisfactòria experiència de l'any passat, enguany es va tornar a celebrar la Junta Directiva Extraordinària per l'elecció del Gourmet Barceloní de l'Any 2013 en els locals que tan amablement ens cedeixen per a tal finalitat els amics de l'orxateria LA VALENCIANA. Fou l'11 d'Abril, a migdia.
Aquesta Junta Directiva Extraordinària, oberta a la participació activa de tots els nostres socis, va comptar amb una nombrosa presència dels mateixos, de tal manera que fins i tot se'ns va fer petit l'espai... però amb la cordialitat habitual, ens vàrem arreglar d'allò més bé.
Fins a deu candidats varen ser proposats (i defensats) en la reunió. Quatre d'ells -habituals d'anteriors votacions- varen rebre una quantitat destacada de recolzaments.
Finalment la persona nomenada per majoria com a Gourmet Barceloní de l'Any 2013 ha estat en CHRISTIAN ESCRIBÀ, pastisser, el qual -val a dir- ja havia estat ben a prop els darrers anys.
Tan aviat com vàrem poder ser rebuts i li vàrem proposar, va acceptar sense dubtar-ho gens ni mica, cosa que li agraïm.
En CHRISTIAN ESCRIBÀ durant una de les conferències que ens ha regalat a Golferichs.
Els mèrits de CHRISTIAN ESCRIBÀ són més que evidents. Orgullós hereu d'una història de pastissers ja més que centenària, gaudeix d'una consideració d'abast mundial. Tot i això, sempre es mostra inquiet per aprendre; va començar aprenent del seu pare (el recordat mestre ANTONI ESCRIBÀ) i reconeix fer-ho encara ara del seu amic FERRAN ADRIÀ. Una altra influència reconeguda és la de la seva parella -i també pastissera- PATRICIA SCHMITT.
La seva personalitat dinàmica es manifesta contínuament en les seves reputades creacions, les quals acostumen a no deixar indiferent al públic. Coneixent-lo, podem aventurar que alguna sorpresa ens tindrà preparada per quan arribi el nostre esdeveniment.
Preneu nota d'un petit canvi en el programa trimestral d'actes i activitats: l'Acte d'Investidura s'avança una setmana, per qüestions d'agenda del Sr. ESCRIBÀ, i es farà el dia 6 de Juny, igualment dijous i tanmateix a l'Hotel Avenida Palace, segons teníem previst. Oportunament rebreu la comunicació amb tots els detalls. Aneu-vos preparant, però.