Anís, aiguardents i cafè
A càrrec de JOSEP BARGALLÓ I BARRABEIG i
de JOSEP ROVIRA i JORDI CODINA.
Xerrades
Cultura de la pastisseria i la xocolateria
A càrrec de CHRISTIAN ESCRIBÀ.
La dieta ideal
A càrrec d'EULÀLIA COLET, d'ÀNGELS VEGA i de GLORIA VICTORERO.
El llibre gastronòmic
A càrrec de membres destacats de la Junta Directiva del CLUB.
La història del cava i el seu món
A càrrec de JOAN MARIA ROMANÍ OLIVÉ.
Sabem el que mengem?
A càrrec de la Doctora
Ma. TERESA MORA VENTURA.
Un producte bàsic a la cuina: la patata
A càrrec del Dr. ABEL MARINÉ-FONT.
L'economia a la cuina
A càrrec de JOAN FRANCESC CÀNOVAS.
Peix, marisc i bacallà: un regal de l'aigua
A càrrec de MARIONA QUADRADA.
Els nous vins de la D.O. Montsant
A càrrec d'ALBERT JANÈ,
enòleg i propietari del Celler Acústic.
Salses a la cuina
A càrrec de Ma. LUISA ARACIL DE CÓRDOBA.