Kosher: la norma jueva de l'alimentació
A càrrec de DANIEL SANTILLO, responsable del local a Barcelona del Centre Cultural Jabad Lubavitch.
Xerrades
Les algues: present i futur de l'alimentació
A càrrec de JOSEP Ma. VILLAGRASA, naturòpata.
Garrigues. Colors i emocions
A càrrec de CARME MORA (cuinera)
i de SARA JOVÉ (enòloga).
Els tres d' El Bulli a Barcelona per "Disfrutar"
A càrrec d'ORIOL CASTRO,
un dels xefs formats amb FERRAN ADRIÀ i JULI SOLER a El Bulli.
La Fira Avícola del Prat, la Fira del pollastre Pota Blava. Identitat, tradició i gastronomia
A càrrec de VICENÇ TIRADO, Secretari de la Comissió Gestora de la I.G.P. Pollastre i Capó del Prat i Director de la Fira Avícola de la Raça Prat.
La cuina del 1714. Història i receptes
A càrrec del professor JAUME FÀBREGA.
Cuina i cuiners a la Corona d'Aragó i Catalunya
A càrrec de JOSEP GARCIA i FORTUNY, estudiós de l'història de la gastronomia.
La tòfona negra: la senzillesa d'un gran luxe
A càrrec de PERE MUXÍ,
enginyer forestal i tubericultor.
Preparem el Nadal amb l'Àvia Remei
A càrrec de REMEI RIBAS, l'"ÀVIA REMEI". Conferència duta a terme al Centre Comarcal Lleidatà.
Els vins de la D.O. Costers del Segre
A càrrec d'OLGA CODINA, enginyera agrònom i secretària del Consell Regulador de la D.O. Costers del Segre.
Descobreix la gastronomia xinesa
A càrrec de CHENQI WANG, directora
del Restaurant Out of China.
Alternativa equilibrada als plats de Nadal
A càrrec de JOSEP Ma. VILLAGRASA, naturòpata.