La cuina del cargol
A càrrec de LLORENÇ PETRÀS, paradista del Mercat de Sant Josep (La Boqueria).
Conferència duta a terme al Centre Comarcal Lleidatà.
Xerrades
Xocolata. Origen, varietats...
A càrrec de GUILLERMO CORTÉS, mestre de l'obrador de PARAMI (LA VALENCIANA).
Conferència duta a terme al Centre Comarcal Lleidatà.
La Fira Avícola del Prat, la Fira del pollastre Pota Blava. Identitat, tradició i gastronomia
A càrrec de VICENÇ TIRADO, Secretari de la Comissió Gestora de la I.G.P. Pollastre i Capó del Prat i Director de la Fira Avícola de la Raça Prat.
La cuina del 1714. Història i receptes
A càrrec del professor JAUME FÀBREGA.
Alternatives de Casa Mas. Plats preparats frescs amb ingredients naturals 100%
A càrrec de PALOMA VICENT, dietista i nutricionista.
La piadina, especialitat italiana
A càrrec d'EMIL PERAZZINI, propietari de la primera piadineria establerta a Barcelona.
Preparem el Nadal amb l'Àvia Remei
A càrrec de REMEI RIBAS, l'"ÀVIA REMEI". Conferència duta a terme al Centre Comarcal Lleidatà.
Els vins de la D.O. Costers del Segre
A càrrec d'OLGA CODINA, enginyera agrònom i secretària del Consell Regulador de la D.O. Costers del Segre.
Descobreix la gastronomia indonèsia
A càrrec de SANTY SUSANTO i de JOXEAN ELORZA, viatgers i gastrònoms.
Kosher: la norma jueva de l'alimentació
A càrrec de DANIEL SANTILLO, responsable del local a Barcelona del Centre Cultural Jabad Lubavitch.
Les algues: present i futur de l'alimentació
A càrrec de JOSEP Ma. VILLAGRASA, naturòpata.
Garrigues. Colors i emocions
A càrrec de CARME MORA (cuinera)
i de SARA JOVÉ (enòloga).