El Principal

28 Novembre 2017 14:00

En les cases de pisos de l'Eixample barceloní aixecades entre mitjans del segle XIX i inicis del XX sempre destaca l'anomenat pis principal, amb sostres més alts que la resta, balconada que ressalta a la façana i riquesa de manifestacions d'art sumptuari (vitralls, marqueteria, ceràmica, etc.). Sovint hi vivia el burgés promotor ‒i propietari‒ de l'edifici, per això també podia tenir un accés directe i independent de la resta de veïns.

I així és com ara hi trobem el restaurant El Principal de l'Eixample*, ubicat en una zona privilegiada de la ciutat, amb una decoració moderna i alhora respectuosa amb l'herència rebuda i amb diferents espais per a esdeveniments i celebracions de tota mena.

Reunia prou característiques singulars per ser incorporat al nostre cicle de dinars a restaurants barcelonins, tal i com vàrem entendre una bona colla d'amics que ens aplegàrem a l'hora prevista.

Tinguérem preparada una taula imperial a la biblioteca, un espai exclusiu i confortable reservat per a nosaltres, amb una llar de foc (encesa!) en un extrem i a l'altre ‒recordant-nos que ja s'acosten les festes‒ un arbre decorat amb motius nadalencs.

Tal i com teníem anunciat, aquesta fou la seva proposta de tardor escollida:

- espinacs frescs, espàrrecs, tomàquet sec, cruixent de pernil i parmesà

- tagliata de vedella, cremós de patata i salsa mostassa

- pastís de formatge amb confitura de gerds

- cafè i mignardises

- celler:  Ermita d'Espiells (D.O. Penedès) i Sileo (D.O. Montsant)

Realment estava tot tan apetitós com sembla. I el servei, immillorable:  com s'acostuma a dir dels bons arbitratges, passà desapercebut.

El millor fou, com sempre, la bona harmonia entre tots els presents... molts dels quals ens felicitaven per la “descoberta”. Bé, gràcies, ja sabeu que tot es fa a fi de bé.

* C/ Provença, 286-288  (entre Pg. de Gràcia i Rambla Catalunya).
   Telèfon:  93 272 08 45.
   Metro:  Diagonal (L3 i L5) o Provença (L6 i L7).
   Bus núms.  7 ‒ 22 ‒ 24 ‒ 67 ‒ 68 ‒ H10 ‒ V15.
   Aparcaments:  Pg. de Gràcia, 84 (Saba) o c/ Provença, 229 (Enlaces) i c/ Provença, 219 (Condal).